萩の白牛（山口県）

昔、奈良の東大寺建立の際、萩の某が白牛を連れ
その工事に参加したところ、おおいに仕事がはかどった
というので、褒美としてその者に美しい葵姫を賜った
という故事にちなんだもので
白牛に乗った葵姫の姿につくられている。